Käse vom Tegernsee

Erfreuliches gibt es von der Naturkäserei Tegernseer Land zu berichten. In wenigen Tagen ist Baubeginn der Käserei in Kreuth, genau gegenüber der Einfahrt zur Wallbergbahn; hier werden Sie auf dem Laufenden gehalten!
Die Firma Develey konnte von der Tegernseer Genossenschaft als Partner gewonnen werden. Der Feinkosterzeuger produziert mit dem Heumilchjoghurt der Naturkäserei Tegernseer Land ein köstliches Salatdressing; eine Kooperation mit Zukunft.
Interessant und lesenswert ist der Wirtschaftsbericht von Annette Lehmeier in der Zeitschrift Tegernseer Tal. Sie berichtet unter dem Titel “Bauern, Bienen, Marketing – Kennst du das Tal, wo Milch und Honig fließen” über die kleine Revolution in Weiß. Die Milchbauern des Tegernseer Tales befreien sich selbstbewusst vom Preisdiktat der Konzerne.
Die Käsespezialitäten
-Bergkäse Tegernseer Land Mittelalt und Alt
- Wallberger Natur
- Hirschberger Natur
- Quirinus Kas – Bierkäse
- Leonhardsteiner – Brie Natur
- Riedersteiner
- Wildschütz – Jennerwein – Pfefferbrie
- Tegernseer Camembert Natur
können z.Z. über folgende Händler und bei verschiedenen Bauern der Genossenschaft bezogen werden.